Bán rượu Charles X XO ở Hà Nội,giá Charles X XO,Mua rượu Charles X XO

1.300.000 VND
CHIVAS 18 NĂM

Rượu Chivas 18 mang đến cho bạn những trải nghiệm về Whisky...
Chi Tiết
2.500.000 VND
CHIVAS 21 NĂM

Rượu Chivas 21 hay Royal Salute 21 Years Old là kết quả của sự pha...
Chi Tiết
600.000 VND
CHIVAS 12 NĂM

Chivas 12 năm là khởi nguồn của dòng rượu Chivas thương hiệu ....
Chi Tiết

Trang Chủ

Rượu Brandy

Charles X XO

Charles X XO

Rượu Charles X XO được sản xuất từ nước ép Trái nho lên men , qua chưng cất đã được giữ trên 1 năm và ủ trong các thùng gỗ sồi Pháp . Liên hệ 035.882.5555

Dung Tích: 700 ml , Hàng nhập khẩu Pháp

Nồng Độ: 40 % , 12 Chai/ Thùng

Giá : 800.000 ( Hết hàng ) VND

Bầu chọn của người dùng: 5 stars, based on 9 reviews

Ruou-Charles-X-XO-gia-re

Hình ảnh : Rượu Charles X XO

Brandy là một loại rượu được cất từ rượu chát mà ra , Cognac cũng vậy , họ dùng champagne cất ra . Xứ nào cũng có Brandy , nhưng Brandy là Brandy còn Cognac là Cognac . Cognac tên một làng của Pháp chuyên môn cất chế ra rượu mạnh tên làng nổi danh thành ra tên riêng luôn

Bên ngoài là biển Atlantic , còn trong thì có dòng sông Charente . Cognac chỉ là một tỉnh lỵ nhỏ nằm trong 3 tỉnh lớn : Angoumois , Saintonge và Aunis . Trong thời gian bị trị bởi La Mã , thì những tỉnh lỵ này ngoài sự làm rượu nho họ còn làm muối biển rất ngon , cung cấp cho toàn vùng Châu Âu

La Mã có tiền nhiều nhờ những công nghệ này . Riêng con sông lớn Charente là nơi ghe xuồng tấp nập mua bán , xuôi ngược Bắc Nam . Nếu không nhờ một lái buôn , người Hòa Lan gốc Đức , tên là Den Helkenwijk thì chúng ta sẽ không có loại Cognac ngon mà uống đâu

Ông lái rượu này chuyên mua rượu Pháp chở bằng ghe xuồng sang Hòa Lan , ngày kia ông tính toán thấy càng chở càng lỗ vốn , thùng Tônô rượu chát quá cồng kềnh , khiêng vác tốn nhiều tiền công sức

Chẳng lẽ dẹp nghề của ông cha mình để lại ? Mà rượu chát đỏ hay trắng toàn là nước là nước rất nhiều , tại sao mình không làm cách nào ít nước để dễ chuyên chở , rồi về đến bển thì pha thêm nước vào tiện lợi đôi bề . Nghĩ là làm , ông nhờ một lò rượu tìm cách chưng rượu chát dùm ông . Dĩ nhiên chủ lò nghĩ trong bụng bộ cha này khùng sao đây ? Nhưng cũng nghe lời , đem thùng rượu chát đỏ mà chưng cách thủy

Tiếng Hà Lan gọi là Brandewijin ( Nghĩa là burned Wine = đốt rượu ) Thành thử ngày nay thế giới xài danh từ Brandy thì không lấy gì làm lạ

Charles X XO phải được chứa trong những thùng rượu với loại gỗ lâu năm mới tạo nên hương vị đậm chất pháp

Đun nóng đến một nhiệt độ vừa đến 78.3 độ C thì rượu chát bốc thành Ethyl - Alcohol . Hơi nóng được đông lạnh lại thành một chất rượu mạnh , chính ông lái rượu và chủ lò cất rượu uống ly rượu đầu tiên thì té chỏng gọng , ngủ khò nguyên đêm . Thức dậy cả hai lấy làm hoan hỉ vô cùng . Nhưng muốn trở thành Brandy thì phải chưng cất thêm một lần nữa , uống vài ly rồi thì khà vào lò , lò phựt lửa thì thành công

Brandy khi cất xong thì chỉ có một chất lỏng trắng trong , có vị cay vị say . Nhưng nhờ dân Cognac cất loại này trong một thùng Tônô thì ra màu vàng nâu sẫm . Thùng Tônô này chứa được khoảng 350 lít . Bên Pháp nhờ một loại cây đặc biệt là cây sồi mọc ở rừng Limousin Forest . Loại cây này rất cao lớn , thớ gỗ rất mịn không rỉ nước , nhiều chất tannin

Chính chất này tạo hương vị của Cognac mà không nơi nào trên thế giới làm được . Muốn dùng cây này phải lựa cây thọ đến 100 tuổi sắp lên cây mới sử dụng được , trước đó cây còn non , thì hương rượu vị cognac cũng còn non tay luôn

Khi cây Limousine Oak này hạ xuống thì phải có thợ chuyên đóng thùng Tônô bắt tay vào việc mới được . Họ cưa ra từng miếng dọc dài hình chữ nhựt , chất ra ngoài sân có chút bóng mát , vì quá nắng cây sẽ nứt rạn ra . Để chừng khoảng 3 năm mưa nắng thì xài được rồi , từ đó họ mới đóng thùng Tônô để bán cho lò rượu

Hãng đóng thùng fût nổi tiếng tại làng Taransaud thường mở lớp dạy học trò chuyên môn đóng thùng rượu mà làm sinh kế . Học khoảng trên 4 năm thì hạ sơn được rồi . Khi bạn ghé đến lò rượu Cognac thì đừng quên ghé đến làng Taransaud này

Nhiều lò rượu danh tửu như Camus hay Delamain thường thích chứa rượu trong thùng tônô cũ mua lại , vì sẽ làm mùi rượu thơm hơn thùng mới toanh

Mỗi loại Cognac làm ra cho một mùa nho , thường thường người ta chứa trong một hầm sâu , gọi là Chais . Lý do sâu dưới đất thì không khí không bị thay đổi nhiều như trên mặt đất , càng sâu càng tốt , dưới sâu thì không khí Oxygen không nhiều , không làm cho rượu chua , như vậy mới tốt cho rượu . Rồi người ta đóng số , và năm cất dưới hầm . Rồi chờ vài chục năm thì khui hầm ra bán , mỗi hầm rượu bán ra thì con cháu 3 đời ăn không hết số tiền lời đó

Sau 5 năm nữa thì màu vàng nhạt sẽ biến thành màu vàng hổ phách , thì vị chi rượu đã 10 tuổi rồi . Nhưng không phải để quá lâu , nếu để quá lâu thì coi chừng Thiên Thần nhậu sạch bách chỉ còn thùng không mà thôi . Nhưng tại sao chai rượu Cognac lại ghi 50 năm tuổi thọ ? Là vì họ chờ đến năm thứ 10 thì họ khui thùng Tônô rồi sớt ra chai cất vào chỗ khác

Ruou-Charles-X-XO-duoc-u-trong-thung-go-soi