RƯỢU BALLANTINES

1. THƯƠNG HIỆU RƯỢU BALLANTINES :

Rượu Ballantines là một loại đồ uống có chứa Cồn được sản xuất từ Ngũ cốc hoặc Mạch nha bằng cách lên men và chưng cất , sau đó được ủ trong những thùng gỗ Sồi với một khoảng thời gian nhất định 

Ballantines là nhãn hiệu rượu Scotch Whisky pha trộn của Scotland và là kết quả của sự lựa chọn và pha trộn một cách tỷ mỷ các loại Whisky Lúa mạch ( Grain Whisky ) và Whisky Mạch nha ( Malt Whisky ) khác nhau được chưng cất từ nhiều vùng khắp đất nước Scotland 

Mỗi loại Rượu Ballantines đều có một công thức pha trộn riêng . Đây là bí quyết gia truyền của Gia đình nhà George Ballantines để truyền lại cho các chuyên gia pha trộn kế nghiệp

Rượu Ballantines là sản phẩm hội tụ nét đặc trưng thuần túy nhất của Scotland . Nó có mầu nước vàng sáng cùng hương vị phong phú , tinh tế và tao nhã . Đây được coi là hương vị thỏa mãn những ai có phong cách sống trẻ trung và hiện đại 

Rượu Ballantines đã được người Việt sành rượu tin tưởng và sử dụng trong nhiều năm trở lại đây . Rượu Ballantines có chất lượng tốt , độ tin cậy cao , giá thành hợp lý , phù hợp với tất cả và đáp ứng được những khách hàng khó tính nhất

Hình ảnh : Giá trị thương hiệu Rượu Ballantin trên thị trường Scotch Whisky 

2. NGƯỜI TA SẢN XUẤT RA RƯỢU BALLANTINES NHƯ THẾ NÀO ?

Rượu Ballantines là hỗn hợp của Whisky mạch nha và Whisky ngũ cốc . Hãy cùng tìm hiểu quy trình sản xuất rượu Ballanties theo các bước sau :

1 _ Quy trình xử lý Mạch Nha :

Hình ảnh : Xử lý Mạch nha

Đầu tiên , các Hạt lúa mạch được ngâm trong nước 2 ngày , rồi được cho nẩy mầm tự nhiên cho đến khi mầm cây bắt đầu xuất hiện , quá trình này cần 5 _ 7 ngày , sao cho tạo ra Ezym . Đây chính là bước chuyển hoá Tinh bột thành Đường

2 _ Quy trình sấy khô Lúa Mạch :

Hình ảnh : Xấy khô Lúa mạch 

Khi lượng Tinh bột chuyển hoá thành Đường đủ lớn , người ta sẽ cho việc dừng nẩy mầm bằng cách làm khô Hạt lúa mạch bằng khí nóng hoặc phương pháp hun than . Quá trình hun than sẽ giúp để lại vị khói trong Lúa mạch , nhằm tạo vị khói cho Rượu Ballantines được hình thành sau này

3 _ Quy trình ngiền Lúa Mạch :

Hình ảnh : Nghiền Lúa mạch

Lúa mạch được xay trong cối khổng lồ . Chỗ bột khô sau khi xay giờ sẽ được trộn với nước nóng già khoảng 85 độ C trong một chiếc thùng làm rượu lớn . Tại đây , nước nóng sẽ được đổ thêm vào để hoà tan số lượng Đường tạo thành một chất lỏng mầu nâu 

4 _ Quy trình lên men :

Hình ảnh : Lên men

Dung dịch nước Đường mầu nâu được làm lạnh ở nhiệt độ 16 _ 18 độ C , và Men được bổ xung trực tiếp vào các thùng lên men . Kết quả là sau 44 _ 100 giờ đồng hồ sẽ tạo ra dung dịch có hàm lượng Cồn là 8 _ 9 % . Đây có thể coi là loại Bia không có ga , sẵn sàng đưa đến công đoạn chưng cất

5 _ Quy trình chưng cất :

Hình ảnh : Chưng cất Rượu Ballantines

Dung dịch chứa 8 _ 9 % Cồn sẽ được chưng cất tối thiểu 2 lần trong các thùng làm bằng đồng có hình dạng và kích thước đặc biệt nhằm khớp với mục đích sản xuất các loại rượu Ballantines khác nhau

Sau khi chưng cất lần đầu tiên sẽ cho ra loại rượu nhẹ với 20 _ 25 % hàm lượng Cồn . Lượng rượu này sẽ được chưng cất thêm ít nhất một lần nữa thì rượu ngon sẽ được hình thành . Lúc này , rượu vừa trong vắt , vừa mạnh với độ Cồn là 65 _ 75 % . Theo công thức sản xuất Rượu Ballantines người ta sẽ điều chỉnh Nồng độ cồn sao cho có có loại thì nhẹ và có loại thì nặng

6 _ Quy trình rượu Ballantines trưởng thành trong thùng gỗ sồi :

Hình ảnh : Rượu Ballantines được ủ trong các thùng gỗ sồi

Rượu sẽ được giảm nồng độ xuống bằng cách bổ xung thêm nước , khiến cho độ Cồn chỉ còn khoảng 60 % . Đây là mức độ Cồn mà người ta cho là hợp lý nhất để đưa rượu vào công đoạn trưởng thành trong các thùng gỗ sồi

Trong các thùng gỗ sồi , Whisky Ballantines bắt đầu được hình thành . Sau khi chưng cất , rượu đã có khá nhiều hương vị , nhưng các thùng gỗ sồi vẫn là quá trình vô cùng quan trọng . Trong quá trình này , các hương vị quá mạnh sẽ bay bớt hoặc tự thay đổi khi rượu tiếp xúc với gỗ sồi

7 _ Quy trình phối trộn rượu Whisky nguyên liệu ban đầu để sản xuất rượu Ballantines :

Các chuyên gia phối trộn ( Master Blend ) của hãng sản xuất rượu Ballantines sẽ đảm nhận quy trình quan trọng bậc nhất này . Sau khi rượu được trưởng thành trong các thùng gỗ sồi với phong cách khác nhau sẽ được phối trộn với nhau theo một tỷ lệ nhất định để tạo nên các loại rượu Ballantines khác nhau 

8 _ Quy trình đóng chai :

Hình ảnh : Đóng chai Rượu Ballantines

Sau cùng , Rượu Ballantines được lọc mịn lần cuối , đóng chai bằng quy trình lạnh khép kín , dán mác và mang ra thị trường tiêu thụ

3. LỊCH SỬ HÌNH THÀNH VÀ PHÁT TRIỂN CỦA THƯƠNG HIỆU RƯỢU BALLANTINES :

Rượu Ballantines là dòng Whisky Scotch nổi tiếng Thế giới có thể được bắt nguồn từ năm 1827, khi Nông dân George Ballantine thiết lập 1 Cửa hàng kinh doanh nhỏ ở Edinburgh cung cấp nhiều loại Rượu Whisky cho các Khách hàng của mình

George là người thích làm những điều mới lạ , vài năm Ông lại chuyển địa điểm cửa hàng một lần để tạo điều kiện gần gũi với nhiều khách hàng và đảm bảo vị trí của cửa hàng luôn ở Trung tâm mua sắm . Ông là người đầu tiên quảng cáo Whisky pha trộn của mình trên Xe lửa để phân phối rộng hơn các sản phẩm Whisky do mình làm ra tới các vùng xung quanh 

Năm 1865 George giao hoạt động của cửa hàng cho người con cả là Archibald , đồng thời Ông mở một cơ sở lớn hơn ở Glasgow . Tại đây Ông tập trung vào thương mại rượu vang và Whisky phục vụ những khách hàng sang trọng

Hình ảnh : George Ballantines _ Người đóng vai trò khơi nguồn cảm hứng cho sự sáng tạo ra Rượu Ballantines 

George mở công ty "George Ballantine và Son LTD", và bổ sung thêm một Kho ngoại quan và bắt đầu xuất khẩu Scotch của mình sang Mỹ 

Xây dựng trên các danh tiếng và thiện chí của các tên "Ballantines của", các chủ sở hữu mới tập trung vào việc phát triển nó như là một thương hiệu cho rượu Whiskys pha trộn của họ , đồng thời tăng nguồn lực cần thiết để cạnh tranh trong thị trường Thế giới đang phát triển

Năm 1937 , Hiram Walker Gooderham Worts là một thương gia nổi tiếng Thế giới mua lại Công ty Ballantines and Son LTD 

Trong những năm 1960 , công ty đã chuyển sang châu Âu - tại thời điểm đó thị trường chưa được khám phá cho Whisky Scotch . Năm1965 , đã có những tín hiệu thành công trong kinh doanh tại thị trường Châu Âu 

Ballantines là thương hiệu số một ở châu Âu và là một hãng rượu Whisky Scotch có sản lượng bán ra đứng thứ ba trong làng Whisky Thế giới vào năm 1986 , với sản phẩm lâu đời nhất là Ballantines Finest

Hình ảnh : Ballantines Finest là khởi nguồn của dòng Rượu Ballantines thương hiệu

Ở Hàn Quốc , Ballantines là một trong số các loại Rượu Whisky siêu cao cấp được người tiêu dùng lựa chọn với Ballantines 17 , 21 và 30 năm 

Năm 1988 , Công ty Ballantines and Son LTD đã trở thành một phần của Tập đoàn nước giải khát toàn cầu của Allied Domecq 

Hình ảnh : Nhà máy rượu Ballantines ở Dumbarton _ Scotland

Năm 2002 , Xây dựng Nhà máy chưng cất lớn nhất Châu Âu tại Dumbarton , chuyển dịch sản xuất tiếp tục xây thêm Nhà máy chưng cất tại Strathclyde ở Gorbals của Glasgow

Năm 2005 , Ballantines đã được mua lại bởi Pernod Ricard . Ballantines and Sons LTD vẫn duy trì một khu kho ngoại quan lớn tại Dumbarton và một nhà máy đóng chai ở phía Bắc của Thị trấn . Sản phẩm rượu Ballantine với các đặc tính và báo cáo tuổi khác nhau như : Finest , 12 , 17, 21 , 30 năm  

Năm 2006 , Sandy Hylop được bổ nhiệm làm chuyên gia pha trộn rượu Ballantines kế ngiệp . Đây là Chuyên gia pha chế đời thứ 5 trong lịch sử 180 năm của rượu Ballantines 

Năm 2007 : Pernod Ricard chính thức nhập khẩu và phân phối Rượu Ballantines tại thị trường Việt nam

Hình ảnh : Rượu Ballantines tại một cửa hàng miễn thuế ( Duty Free Shop )

4. NHỮNG CHAI RƯỢU BALLANTINES ĐƯỢC ƯA CHUỘNG VÀ TIÊU THỤ NHIỀU NHẤT TẠI VIỆT NAM :

Ballantines là rượu Whisky pha trộn của Scotland ( Blend Scotch Whisky ) . Nó là kết quả của sự hòa trộn giữa các loại Whisky Lúa mạch ( Grain Whisky ) và Whisky Mạch nha ( Malt Whisky ) với nhau . Mỗi loại rượu Ballantines ( Ballanties Finest , 12 , 17 , 21 , 30 năm ... ) đều có một công thức duy nhất để pha trộn và sự lựa chọn nhiều loại Whisky đã đưa đến sự khác biệt về Hương vị , độ Êm mượt , Cân bằng cho mỗi loại . Công thức pha trộn này là bí quyết gia truyền của nhà Ballantines , được canh giữ cẩn mật nhất để truyền lại cho các chuyên gia pha trộn kế nghiệp

Hình ảnh : Rượu Ballantines Finest ( Phiên bản mới )

1 _ Ballantines Finest :

Ra mắt năm 1910 là biểu tượng thanh lịch , tinh tế , tao nhã và lâu dài cho thương hiệu Ballantines . Ballantines Finest có mầu vàng Hổ phách lộng lẫy , chứa hơn 40 loại Whisky Mạch nha và ngũ cốc được tuyển chọn từ 4 vùng nguyên liệu đặc biệt của Scotland . Tất cả các độ tuổi của rượu Whisky nguyên liệu đều đã nhiều năm ủ trong thùng gỗ Sồi chất lượng cao không dưới 3 năm . Nó có hương vị không thể nhầm lẫncủa Thạch nam đốt , Táo đỏ , Mật ong và Vanilia

Hình ảnh : Rượu Ballantines 12 _ Phiên bản mới

2 _ Ballantines 12 năm :

Rượu Ballantines 12 _ Phiên bản mới 2016 đã được ra mắt đầu tiên vào năm 2005 , là kết quả sự phối trộn của hơn 40 loại Whisky nguyên liệu 12 năm tuổi trở lên , được công nhận là tiêu chuẩn quốc tế để đánh giá các loại Whisky pha trộn cao cấp khác

Ballantines 12 năm là dòng Whisky phong phú , trơn mượt , phức tạp . Nó có mầu nước vàng hổ phách rạng rỡ , cùng hương vị Mật ong và Kẹo bơ , Kem , Táo đỏ , Vanilia . Độ sâu của hương vị có chiều sâu hơn so với Ballantines Finest . Đây là sản phẩm chủ lực tạo nên doanh thu và thương hiệu cho nhãn hiệu rượu Ballantines

Hình ảnh : Rượu Ballantines 15

3 _ Ballantines 15 năm :

Rượu Ballantines 15 ra mắt trong một hộp màu xanh nước biển , thoát khỏi tông xanh lam truyền thống vốn được coi là đặc trưng của thương hiệu Rượu Ballantines . Ballantines 15 năm là kết quả của việc phối trộn hoàn hảo 15 loại Whisky nguyên liệu ban đầu 

Rượu Ballantines 15 có hương vị phong phú của thiên nhiên như Trái cây chín , Mật ong và Socola đắng . Màn thưởng thức sẽ như một cuộc trải nghiệm đầy thú vị và độc đáo , khai phá sự đa dạng của thiên nhiên và đất trời

Hình ảnh : Rượu Ballantines 17

4 _ Ballantines 17 năm :

Ballantines 17 năm được ra mắt lần đầu tiên vào năm 1930 , là nhãn hiệu rượu Whisky cổ điển còn lại không hề thay đổi từ hơn 68 năm qua . Rượu Ballantines 17 được đóng trong chai thủy tinh tròn cổ điển với mầu xanh lam tăng độ hấp dẫn và là sản phẩm thể hiện tất cả những hương vị thuần túy nhất của Whisky Scotch 

Với mầu nước vàng hổ phách rạng rỡ , hương vị ngọt cay tinh khiết của gỗ Sồi , đã tạo nên sự độc đáo riêng , đưa Ballantines 17 trở thành một trong những loại rượu Whisky pha trộn cổ điển được đánh giá rất cao trên thị trường Thế giới

Hình ảnh : Rượu Ballantines 21 _ Phiên bản mới

5 _ Ballantines 21 năm :

Ballantines 21 _ Phiên bản mới được ra mắt thị trường đầu tiên vào năm 2015 có sự khác biệt chút ít về mẫu hộp mới mầu trắng thay thế cho mẫu hộp cũ mầu xanh rêu truyền thống . Về mẫu chai vẫn trung thành trong kiểu chai cổ điển trong mầu chai thủy tinh nâu truyền thống

Rượu Ballantines 21 là dòng Whisky cổ điển , mang thương hiệu Quốc tế , có mầu nước vàng óng rạng rỡ , cùng mùi hương thơm của Socola , Táo đỏ , Vanilia ... Đây là kết quả của sự pha trộn sành điệu và phức tạp của các loại Whisky nguyên liệu cao cấp của gia đình nhà ông George Ballantines

Sự khác biệt của Ballantines 21 năm là có vị cay dữ dội cùng hương thơm nồng của gỗ Sồi cổ thụ , và thoáng vị khói ... Đây là điểm khác biệt nhất để phân biệt với Ballantines 17 năm

Hình ảnh : Rượu Ballantines 30

6 _ Ballantines 30 năm :

Rượu Ballantines 30 được ra mắt lần đầu tiên vào năm 1930 , nằm trong số những dòng Whisky cổ điển , tinh tế , đắt tiền , có thiết kế hộp gỗ sang trọng . Hương thơm ngọt ngào của rượu Ballantines 30 mang đến cho người thưởng thức những cảm giác vượt xa khỏi thực tại

Với một mầu vàng sâu sắc và lộng lẫy , hương thơm ngọt ngào trên mũi và vòm miệng , hương vị phức hợp của Mật ong , Vani , hương thơm nhẹ nhàng của Trái cây chín _ Ballantines 30 năm là dòng siêu Scotch Whisky được sản xuất có hạn , mỗi chai có một số Seri riêng , đặc biệt , hiếm có , đắt tiền và độc quyền 

Rượu Ballantines 30 ít cay hơn Ballantines 21 năm do sử dụng một số loại rượu Whisky nguyên liệu cao cấp hiếm có từ kho tàng rượu quý của gia đình nhà ông George Ballantines

Hình ảnh : Rượu Ballantines Limited

7 _ Ballantines Limited :

Là Dòng Whisky không niên cao cấp , được sản xuất với số lượng hạn chế mỗi năm một lần , dành cho kênh miễn thuế tại Mỹ , Châu âu và đặc biệt là Châu á . Ballantines Limited được sản xuất ra nhằm phục vụ các khách hàng giàu có đi du lịch các dân tộc Châu á , xây dụng các danh tiếng ưu việt của phạm vi người cao niên 

Rượu Ballantines Limited được trình bày trong một hộp quà tặng bằng gỗ sang trọng và tinh tế , từng mang một số phiên bản dành riêng cho từng cá nhân , cùng giấy xác thực của thạc sỹ phối trộn rượu Rober Hicks . Ballantines Limited cũng được bán ở các của hàng miễn thuế ( Duty Free Shop USD 100+ ) với giá 146 USD

 Rượu Ballantines Limited là sự pha trộn độc quyền của nhiều loại Whisky mạch nha và Whisky lúa mạch hiếm nhất và các Scarcest hạt , nhằm tôn vinh truyền thống được tạo lập bởi Ông George Ballantines . Ballantines Limited với thiết kế hộp gỗ sang trọng cùng mầu nước vàng hổ phách lộng lẫy , vị ngọt dịu tự nhiên và mùi nhẹ nhàng cúa Trái cây thơm khẳng định là dòng Whisky pha trộn cao cấp của thương hiệu rượu Ballantines

Hình ảnh : Rượu Ballantines Christmas Reserve _ Ballantines Noel

8 _ Ballantines Christmas Reserve :

Rượu Ballantines Christmas Reserve ( Ballantines Giáng Sinh ) _ Phiên bản mới 2016 đã từng được ra mắt thị trường đầu tiên từ những năm 2005 . Ballantines Noel được sản xuất đặc biệt dành cho kênh miễn thuế tại Mỹ , Châu âu và Châu Á

Bằng việc ra mắt sản phẩm mới , Ballantines Christmas Reserve đã đem đến cho những người hâm mộ trên khắp Thế giới một phiên bản độc đáo cho mùa lễ hội . Phong cách đặc trưng , hương vị khác biệt , lại một lần nữa khẳng định tính chuyên nghiệp trong thương hiệu rượu Ballantines

Sáng tạo bởi Chuyên gia pha trộn Sandy Hyslop , là Dòng Whisky pha trộn có chất lượng cao được sản xuất mỗi năm một lần với số lượng rất hạn chế . Dòng rượu không công bố tuổi là thể loại Whisky pha trộn , với ghi chú quen thuộc theo mùa , mang hương vị sang trọng của Giáng sinh như hương Gỗ sồi ngọt , Trái cây khô , Nho khô và Quế

5. NƠI BÁN RƯỢU BALLANTINES GIÁ RẺ , CHẤT LƯỢNG NHẤT :

Rượu Song Long là nhà cung cấp Rượu Ballantines do Pernod Ricard nhập khẩu nguyên chai từ Scotland . Các sản phẩm đều được áp mức giá theo định hướng "Mang đến Khách hàng Việt Nam những sản phẩm phù hợp nhất , chất lượng ổn định , chắc chắn Khách hàng sẽ yêu quý và sử dụng sản phẩm của mình"

1 _ Giao hàng toàn quốc :

Nhận hàng và thanh toán tiền tại nhà , Sip hàng siêu nhanh

2 _ Đổi trả nhanh gọn :

Đổi trả hàng trong vòng 15 ngày , chấp nhận bất kỳ lý do gì

3 _ Tư vấn nhiệt tình :

Đội ngũ chuyên viên tư vấn có kiến thức và giàu kinh nghiệm về Whisky Scotch

4 _ Giá tốt kèm quà tặng :

Nhiều chương trình giảm giá và tặng quà có giá trị 

Hình ảnh : Các loại rượu Ballantines phổ biến nhất trên thị trường Việt Nam

Quý khách hàng có nhu cầu mua Rượu Ballantines liên hệ 035.882.5555 cho các thông tin chi tiết về sản phẩm